蘿蔔怎樣吃比較好(hǎo)？

蘿蔔怎樣吃比較好(hǎo)
    蘿蔔炖羊肉
    方法: 取羊肉500克，清洗後(hòu)切成(chéng)5厘米見方塊，放入一小塊生姜油鍋炒，倒入砂鍋，加水煮沸後(hòu)文火炖1小時(shí)（或用高壓鍋文火炖15分鍾） ; 然後(hòu)切蘿蔔片，參加羊肉湯，放鹽，繼續用小火文火炖至蘿蔔羊肉酥爛。
    糖漬蘿蔔
    做法：白蘿蔔250克，切片，放入碗中，加白糖2~3匙，放置企業一夜，就(jiù)會(huì)通過(guò)浸漬成(chéng)蘿蔔糖水，可以發(fā)展不時(shí)進(jìn)行飲用；也可以用一個蘿蔔絞汁，加糖飲用；或用一些蘿蔔以及切片，煎湯代茶飲。
    紅燒蘿蔔
    做法: 白蘿蔔切成(chéng)小塊，放入沸水煮沸，過(guò)濾到水（可以去蘿蔔辛辣的味道(dào)） ，然後(hòu)煮蘿蔔入油鍋，放入醬油，鹽，味精，少量糖，加入少量水煮熟，準備。
    杏仁蘿蔔豬肺湯
    做法：先將(jiāng)豬肺、蘿蔔可以洗淨切成(chéng)塊，杏仁去皮，香菜切成(chéng)段，大料、花椒包好(hǎo)；取大砂鍋放在一個，將(jiāng)蘿蔔塊放入，在上面(miàn)能(néng)夠放上豬肺，再放上杏仁，放入蔥姜片、花椒、大料包，參與清湯、料酒、鹽，大火炖至熟爛時(shí)再參與生産味精，挑去蔥姜片、花椒、大料袋，參與其中少數不同胡椒粉，撒上香菜段即成(chéng)。
    蘿蔔焖鲫魚湯
    做法: 鲫魚、白蘿蔔切成(chéng)薄片。蔥姜炒香。用鍋煎鲫魚兩(liǎng)面(miàn)。在湯裡(lǐ)加一碗半水。用大火煮沸，直到魚湯變成(chéng)乳白色。把火轉到沸騰，直到水的量減少到2/3左右。參加蘿蔔片，煮至軟硬，調味，加少許醋去腥。
    蘿蔔煮海帶湯
    做法：白蘿蔔片300克，水發(fā)海帶100克，鹽、味精、清湯、香菜、姜适量。海帶可以洗淨，切菱形塊。鍋中快速倒入清湯大火已經(jīng)煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、姜絲。煮沸後(hòu)改小火煮約1小時(shí)至海帶絲熟爛，調味，撒上香菜段即可。